過去のパンの日限定パン

2024年

バターと卵を贅沢に使用したブリオッシュ生地に、カフェオレに漬け込んだレーズンとクーベルチョコをたっぷりと巻き込んだ、特別な一品です♪

ダマンドクリームをベースにマロンのペーストと砕いたマロンエトフェを混ぜ込んで焼き上げ、アーモンドのフロランタンと蒸し栗をトッピングしました。

しっとりとした自家製スイートポテトフィリングを、口どけの良い生地でたっぷりと包み、バターそぼろをトッピングしました。

秋の味覚であるカボチャやさつまいもをたっぷり使用し、いちじくをアクセントに入れた、ブリオッシュ生地のバブカです。バブカとは、ニューヨークでも流行したユダヤ発祥の甘いパンのことです。

サックサクのパイ生地に、ヨーグルトクリームとレッドサワーチェリーのフィリングをたっぷりのせて、香ばしく焼き上げました！甘酸っぱいチェリーの爽やかな酸味が、さくさくパイの食感とよく合います。

エダム・カマンベール・ゴーダ・モッツアレラの4種のチーズを贅沢に使用した、濃厚な味わいが魅力の一品です！

中はしっとり柔らかく、外はカリッとした食感をお楽しみください♪

バラ（ローゼン）の形をイメージしたドイツ発祥の発酵パン菓子です。香り高い紅茶フィリング入りのふんわり生地に、甘いグレーズとシロップ漬けのオレンジをトッピングした、爽やかな一品です。